冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，为了让院内老人体会到大家庭的温暖，感受节日的气氛，冬至吃上可口的饺子。12月21日，城固县栗子苑爱心老年公寓举行“昼短情长话冬至，发白福老食饺子”活动，老人与职工一起包饺子，其乐融融！
在公寓餐厅大家一双双热情的手不停地忙碌着，锅碗瓢盆奏着欢快的乐曲，有的备菜，有的调馅儿，有的包饺子……大家配合默契。经过大家的辛勤付出，卖相养眼的饺子在大盘子内整齐的排着队伍，静候与沸水的激情拥抱。
活动中，大家有说有笑，相互切磋，彼此展示包饺子的技艺，80岁的许奶奶说:“瞧，我们包的饺子各不相同，有倔强的、有温顺的、有放飞自我的......”把所有的人都逗开心了，整个餐厅充满了温暖与欢乐。
此次活动，不仅是让老人们吃上饺子，更重要的是要让每一位白发福老感受到来自于公寓的关爱；疫情当前，温暖老人心是更重要的一个环节；尊老爱老是中华民族传统的美德，关爱老人是我们的责任；传递正能量，将爱心在养老院里永远传递！
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